Le zuppe sono i piatti della nostra tradizione contadina in cui le vitamine e i sali minerali dei vegetali si uniscono alle fProprietà terapeutiche e curative dello zenzero. La zucca inoltre dà un senso di sazietà mentre lo zenzero ne favorisce la digestione abbassando la glicemia.
Materie prime di alta qualità italiana
Cucina italiana a bassa temperatura
Pastorizzazione in sottovuoto delle confezioni
Povera di calorie e molto nutriente, la zucca è molto ricca di acqua e povera di zuccheri. Contiene grandi quantità di carotene con proprietà antiossidanti e antinfiammatorie, è buona fonte di vitamine A, C e B e di sali minerali come calcio, fosforo, sodio e potassio. I flavonidi contenuti nella zucca contrastano i radicali liberi e l'invecchiamento cellulare.
Aroma e sapore sono dovuti ai chetoni chiamati gingeroli cui sono riconosciute proprietà antitumorali, antinfiammatorie, antimicotiche, antiossidanti, neuroprotettive e gastroprotettive. Lo zenzero è anche ricco di polifenoli e di sostanze fitochimiche, di vitamina C e B6, e di micronutrienti come magnesio, potassio e manganese.
Zucca, Olio Extravergine di Oliva, Salsa roux, Brodo vegetale, Pepe, Zenzero.
La qualità è garantita dal processo di lavorazione sottovuoto e dalla pastorizzazione, che insieme riducono all’interno della confezione ossigeno e batteri, i principali responsabili dell'ossidazione e del deperimento dei cibi.
Confezione
Vaschetta sottovuoto pastorizzata monoporzione
Durata
35 giorni senza conservanti
(la data di scadenza è indicata sulla confezione)
Metodo di conservazione
In frigorifero tra 0°C e +4°C
I pasti si conservano
fino a 35 giorni in frigorifero
(senza additivi né conservanti!).
Troverai la data di scadenza su ogni confezione
Solo 2 minuti in microonde!
Puoi riscaldare il pasto anche in forno tradizionale o in padella, ma la tecnica migliore è sicuramente “a bagnomaria” per rispettare le qualità organolettiche dei piatti
Ogni giorno ci impegnamo a rispettare l’ambiente.
Ecco perché ogni parte dei nostri pack è riciclabile e può essere gettata nella raccolta differenziata